BASILIPPO SELECCIÓN ARBEQUINA
Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas arbequinas cultivadas en la comarca de Los Alcores (Carmona) y recolectadas en su momento óptimo de maduración (envero). Para obtener un litro de aceite se han necesitado 8-9 kilos de aceituna (5 kg sería lo habitual), de esta forma obtenemos la mejor relación calidad-cantidad.
Notas de cata
Frutado medio bajo y verde. Recuerdos a fruta verde, destacando plátano y manzana verde. Leves notas a hierba y hortaliza como tomate con final de frutos secos. Entrada bastante dulce, con amargo ligero y picante medio. Leves recuerdos a kiwi.
Maridaje
Ensaladas de marisco, sopas frías (salmorejo), cremas, postres, foie de pato, mayonesas, salsas suaves. Aceite idóneo para niños
Garantía de calidad
Producido por Basilippo, con 17 años de tradición olivarera. Envío directo desde la almazara, sin intermediarios.
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