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Nuestras Almazaras

Conoce a los productores que hacen posible el mejor aceite de oliva virgen extra. Cada almazara ha sido seleccionada por su compromiso con la calidad y la tradición oleícola.

Aceites Cervol — Cooperativa Olivarera Cervol

Traiguera, ES

Variedad Farga de olivos milenarios.

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DO

Agrícola El Rubio SCA

El Rubio, ES

Pueblo de ~3000 habitantes. DOP Estepa. Sin canal digital.

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Almazara de Ronda

Ronda, ES · Desde 1948

Productora histórica de Ronda. Variedad Lechín interesante.

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AUBOCASSA

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AYR Cooperativa

Vall de Almonacid, ES

100% monovarietal Serrana de Espadán, variedad rarísima exclusiva de los valles de Castellón. Modelo de venta 100% presencial.

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Eco

Basilippo

ES · Desde 2009

Almazara familiar que produce AOVE de calidad gourmet con filosofía de 'Hablar con el Olivo', ofreciendo variedades premium y experiencias de oleoturismo en un entorno de respeto al medio ambiente.

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Eco

Casas de Hualdo

Toledo, ES · Desde 1986

Almazara que produce aceites de oliva virgen extra y quesos gourmet con un modelo agrícola innovador que combina tecnología de vanguardia y respeto por el medio ambiente.

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Castillo de Canena

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COLIVAL — Cooperativa Olivarera de Valdepeñas

Valdepeñas, ES

Mejor AOVE del mundo 2025. 900 socios.

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Cooperativa Almazara Sierra Espadán

Artana, ES

600+ socios. Variedad Serrana de Espadán única. Sin ecommerce.

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Cooperativa Alta Alcarria

Valdeolivas, ES · Desde 1982

Variedad Castellana/Verdeja extremadamente rara, casi exclusiva de La Alcarria. 800 agricultores de 22 pueblos sin presencia ecommerce.

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DO

Cooperativa Jaramontes / Sierranava

La Nava de Ricomalillo, ES · Desde 1964

DOP Montes de Toledo. Cornicabra de zona montañosa remota. Comarca La Jara.

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Cooperativa La Unión
EcoDO

Cooperativa La Unión

Montilla, ES · Desde 1979

Cooperativa referente en Córdoba que fusiona tradición vinícola y olivarera. Bajo la marca "Los Omeya", produce Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama, principalmente de variedad Hojiblanca, bajo el amparo de la DOP Aceite de Lucena y con un firme compromiso con la calidad.

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Cooperativa Ntra. Sra. de la Antigua (Los Navalmorales)

Los Navalmorales, ES

DOP Montes de Toledo. Cornicabra.

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DO

Cooperativa Ntra. Sra. de la Fuensanta

Corcoya (Badolatosa), ES

Ganadora Mario Solinas. DOP Estepa. Sin canal de venta directa al consumidor.

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DO

Cooperativa Olivarera de Casariche

Casariche, ES

Premiada, DOP Estepa, web rota/en construcción.

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DO

Cooperativa Olivarera de Pedrera

Pedrera, ES

Premiada, DOP Estepa, absolutamente cero presencia digital.

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Cooperativa Olivarera San Sebastián (Madridejos)

Madridejos, ES

Cooperativa con digitalización mínima.

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Eco

Finca la Torre

Antequera, ES · Desde 1998

Almazara andaluza que produce aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico con más de 2000 años de tradición oleícola. Reconocida internacionalmente por su excelencia y compromiso con la sostenibilidad.

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DO

La Bética Aceitera SCA

Quesada, ES · Desde 1954

2250 socios. Solo vende online la marca premium. El grueso (Olivar de Quesada) no tiene canal digital.

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LA CHINATA

ES · Desde 1932

Almazara familiar desde 1932 de la Sierra de Gata que elabora Aceite de Oliva Virgen Extra, productos gourmet y cosmética natural con AOVE como ingrediente fundamental.

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DO

La Purísima de Herrera SCA

Herrera, ES

DOP Estepa, calidad certificada, solo Facebook como presencia digital.

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Marqués de Valdueza

Mérida, ES

Almazara familiar que combina tradición, tecnología y calidad en la finca Perales de Valdueza, produciendo aceite de oliva virgen extra, vino, vinagre y miel artesanal en Extremadura.

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Eco

Mueloliva

ES

Almazara andaluza con más de 80 años de tradición produciendo aceite de oliva virgen extra. Galardonada con 400 premios internacionales en 17 países diferentes.

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Nobleza del Sur

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EcoDO

Oleoestepa

Estepa, ES

Cooperativa andaluza de 7.000 familias olivareras especialista en aceite de oliva virgen extra de alta calidad con variedades arbequina, hojiblanca y coupage tradicional de la comarca DOP Estepa.

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DO

Olivarera San Nicolás de Marinaleda SCA

Marinaleda, ES · Desde 1992

Marinaleda es un pueblo cooperativista famoso internacionalmente. Historia única. DOP Estepa.

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EcoDO

Olivarera San Plácido SCA

Badolatosa, ES

DOP Estepa. Marca ecológica Gomeoliva. Pueblo de ~1800 habitantes. Cero canal digital.

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Oro Bailén

Bailén, ES · Desde 2005

Almazara familiar que produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad desde 2005, integrando todas las fases del proceso productivo desde sus fincas Los Juncales y La Casa del Agua.

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Eco

Oro del Desierto

ES

Almazara productora de aceite de oliva virgen extra ecológico reconocido nacional e internacionalmente por su aroma y sabor impecable.

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