Oro Bailén Frantoio · 100 ml

Qué incluye esta caja

La unidad de venta es la caja completa: 48 botellas de 100 ml, 4,8 litros de aceite de oliva virgen extra en total.

El pedido sale directamente de la almazara, en Villanueva de la Reina (Jaén), sin pasar por almacén intermedio. Eso acorta el tiempo entre el envasado y tu cocina, que es lo que de verdad marca la diferencia en un virgen extra.

Notas de cata

El Frantoio, de origen toscano y bien adaptado al olivar andaluz, produce aceites de frutado medio con notas herbáceas y de alcachofa, amargor presente y picante equilibrado. Es una variedad poco frecuente en España, lo que la hace interesante para quien ya conoce las clásicas.

Cómo aprovecharlo en la cocina

Funciona muy bien en crudo sobre verduras a la brasa, legumbres, sopas frías y pasta, donde su carácter herbáceo se aprecia sin competir.

Sobre Oro Bailén

Almazara familiar que produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad desde 2005, integrando todas las fases del proceso productivo desde sus fincas Los Juncales y La Casa del Agua. Todo el aceite procede de sus propios olivares, lo que permite trazabilidad completa desde el árbol hasta la botella. Envasan cada mes según demanda y conservan el aceite en depósitos inertizados para evitar la oxidación.

La almazara trabaja bajo Producción Integrada y con certificaciones de seguridad alimentaria BRC e IFS, los estándares que exige la distribución internacional.