Aceite de Oliva Virgen Extra Frantoio
4 aceites de variedad Frantoio
Oro Bailén
Oro Bailén Frantoio · 250 ml
Caja de 24 botellas de 250 ml
Oro Bailén
Oro Bailén Frantoio · 500 ml
Caja de 12 botellas de 500 ml
Oro Bailén
Oro Bailén Frantoio · 100 ml
Caja de 48 botellas de 100 ml
Oro Bailén
Oro Bailén Frantoio · Estuche regalo 500 ml
Caja de 12 botellas de 500 ml
La variedad Frantoio es una de las grandes protagonistas de la olivicultura italiana, originaria de la Toscana, y en las últimas décadas ha encontrado un segundo hogar en las mejores fincas oleícolas de España. Su nombre proviene del italiano frantoio (molino de aceite), lo que da idea de la importancia histórica de esta variedad en la producción de AOVE de alta calidad.
El aceite de Frantoio destaca por un perfil aromático intenso y complejo, con notas verdes de alcachofa, hierba recién cortada, tomate verde y un toque floral que recuerda al campo en primavera. En boca presenta un amargo elegante y un picor persistente, señales de su alto contenido en polifenoles y oleocantal. Es un aceite con carácter que seduce a los paladares más exigentes.
En España, la Frantoio se cultiva principalmente en fincas de producción selecta en Andalucía y Extremadura, a menudo como parte de coupages de autor o como monovarietal premium. Su adaptabilidad y la calidad excepcional de su aceite la han convertido en una variedad cada vez más presente en los olivares españoles. En Aceite Directo te ofrecemos frantoios cultivados en suelo español, con toda la intensidad toscana y el sol mediterráneo.